Süßspeisen
Schnelle Lieferung und echter Safran. Definitiv der beste, den ich je gekauft habe. Ich verwende ihn für all meine indischen Süßspeisen.
Aus Herat.
Faden für Faden ausgewählt.
Im Labor geprüft. Premium- und Royal-Auslesen. Geliefert in ganz Europa.
Finden Sie Ihre Größe.
Für zu Hause. Als Geschenk. Für Küchen.
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Premium 5 g 39,90 €
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Premium 1 g9,90 €Zum Entdecken.
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Premium 2 g17,90 €Für einige Gerichte.
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Premium 5 g39,90 €Für Ihre Küche.
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Premium 30 g179,90 €Für große Küchen.
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Royal 2 g24,90 €Eine Kostprobe von Royal.
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Royal 5 g54,90 €Als Geschenk, in der schwarzen Box.
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Royal 20 g169,90 €Royal in der größten Packung.
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Premium oder Royal?
Beide sind ganze Safranfäden aus Herat, im Labor geprüft nach ISO 3632. Premium und Royal sind AMU-Auslesen, keine offiziellen ISO-Klassen.
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Premium-Auslese
Premium
- Ganze Fäden, Negin und Super Negin, Crocin-Zielwert 245–270+
- Dose in Bordeaux und Gold und Glasfläschchen, in einer Geschenkbox aus Kraftpapier
- 1 g · 2 g · 5 g · 30 g
- 6,00–9,90 € pro Gramm
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Unser Flaggschiff
Royal
- Unsere höchste Auslese: lange, kräftige, tiefrote Fäden der Sorte Super Negin, Crocin-Zielwert 270–300+
- Dose in Schwarz und Gold in einer festen schwarzen Geschenkbox
- 2 g · 5 g · 20 g
- 8,50–12,45 € pro Gramm
Ganze Fäden. Im Labor gemessen.
Der Safran von AmuHerat stammt von den Feldern der Provinz Herat: von Hand gepflückte ganze Narben, im Labor geprüft in Afghanistan und in der EU.
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HerkunftVon den Feldern der Provinz Herat
Unsere Fäden wachsen auf den Feldern der Provinz Herat. Diese Region ist für den Safran, was Bordeaux für den Wein ist: Der Boden, die kalten Morgen und der trockene Herbst geben Farbe und Aroma.
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ErnteIm Morgengrauen von Hand gepflückt
Die Blüte öffnet sich für einen einzigen Morgen. Sie wird von Hand gepflückt: Die Blütenblätter werden entfernt und die drei roten Narben noch am selben Tag sortiert.
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QualitätGanze Safranfäden
Wir verkaufen nur ganze Narben. Premium ist eine Auslese aus Negin und Super Negin, Royal wird aus den feinsten Super-Negin-Fäden ausgewählt. Ein ganzer Faden lässt sich weder verschneiden noch färben; Farbe und Aroma sprechen für sich.
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LaborIn zwei Laboren geprüft
Jede Lieferung wird in einem zertifizierten Labor in Afghanistan und in der EU geprüft. Das Labor misst Farbe, Geschmack und Aroma nach ISO 3632.
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Zwei LinienPremium und Royal
Premium in Bordeauxrot und Gold, Royal in Schwarz und Gold. Royal ist unsere höchste Auslese an Safran aus Herat, unser Flaggschiff. Beide sind ganze Fäden, im Labor geprüft nach ISO 3632.
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GeschenkIn der Geschenkbox, bereit zum Schenken
Royal in einer Dose in Schwarz und Gold, Premium in Bordeauxrot und Gold, beide in der Geschenkbox auf einem Bett aus Papierwolle. Bald erhältlich: die AMU Gift Collection mit zwei Geschenkboxen.
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Aus Herat zu Ihnen.
Färbekraft über 245. Kategorie I beginnt bei 200.1
Jede Lieferung wird in einem zertifizierten Labor in Afghanistan und in der EU geprüft: Farbe, Geschmack und Aroma nach ISO 3632.
Laborberichte: Qualitätslabor für Safran in Herat und Eurofins.
Echte Kunden, echte Küchen
Verpackung
Wunderbarer Geschmack, und die durchdachte, schöne Verpackung macht die Verwendung zur Freude. Sehr gute Qualität zu einem fairen Preis.
Küche
Hochwertiger Safran, ich gebe ihn an alles, von Fleisch über Gemüse bis zum Reis. Toller Duft und ausgezeichneter Geschmack.
Neue Linie
Lernen Sie Royal kennen
Unsere ganzen Fäden der höchsten Qualitätsstufe in einer schwarzen Geschenkbox mit Goldrand. In kleinen Mengen hergestellt; jede Lieferung wird im Labor geprüft.2
Herat
Eine Provinz, eine Blüte, ein Faden.
Der Weg des Fadens
Im Fokus
Herat: wo der feinste Safran der Welt wächst
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- 1 Färbekraft nach ISO 3632 (Absorbanz des Crocins), Zielwerte der Kategorien: Premium 245–270+, Royal 270–300+. Die tatsächlichen Laborergebnisse können je nach Ort und Methode der Prüfung (Afghanistan oder EU) abweichen. Premium und Royal sind AMU-Auslesen, keine offiziellen ISO-Klassen; Kategorie I beginnt bei 200.
- 2 Safran ist ein Lebensmittel. Die Informationen auf dieser Website beruhen auf traditioneller Verwendung und veröffentlichter Forschung und stellen keine medizinische Beratung dar.