AmuHerat Premium
Ganze Safranfäden aus Herat, im Labor geprüftUnsere höchste Auslese an Safran aus Herat, im Labor geprüft
Premium 5 g 39,90 € Limitiert
Größe
Gleicher Faden, andere Menge
Per Kurier in die gesamte EU · Kostenlose Abholung in Budapest und Wien
Sehen Sie genauer hin.
Premium-Safran aus Herat: ganze Fäden der Sorten Negin und Super Negin in einer Dose in Bordeauxrot und Gold. Im Labor geprüft nach ISO 3632.

DoseMetalldose in Bordeauxrot und Gold
FadenGanze Fäden, Negin und Super Negin
LiniePremium-Auslese
Größen1 g, 2 g, 5 g und 30 g

DoseMetalldose in Schwarz und Gold
FadenGanze Fäden, Royal Super Negin
QualitätRoyal, unsere höchste Auslese
Größen2 g, 5 g und 20 g
Eine kleine Prise, ein großer Unterschied.
-

Provinz Herat, Afghanistan. Im Morgengrauen von Hand gepflückt, Faden für Faden ausgewählt.
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Färbekraft über 245 nach ISO 3632, wo Kategorie I bei 200 beginnt. Fäden der Sorten Negin und Super Negin.
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Im Labor geprüft in zwei Ländern: jede Lieferung in Afghanistan und in der EU.
Eine Prise. Tausend Gerichte.

Weichen Sie 10–15 Fäden 10 Minuten in warmem Wasser, Milch oder Brühe ein und geben Sie dann alles zum Gericht: So entfaltet er Farbe und Aroma.
So verwenden Sie SafranHäufige Fragen
Beide sind ganze Safranfäden aus Herat, im Labor geprüft nach ISO 3632. Premium ist eine Auslese aus Negin und Super Negin in einer Dose in Bordeauxrot und Gold; der Crocin-Zielwert liegt bei 245–270+. Royal ist unsere höchste Auslese an Safran aus Herat: lange, kräftige, tiefrote Fäden der Sorte Super Negin in einer Dose in Schwarz und Gold; der Crocin-Zielwert liegt bei 270–300+. Beide sind AMU-Auslesen, keine offiziellen ISO-Klassen.
Mehr erfahrenZum Probieren das Glasfläschchen Premium mit 1 oder 2 g. Wenn Sie regelmäßig mit Safran kochen, die Dose mit 5 g; für eine große Küche Premium 30 g. Royal gibt es mit 2, 5 und 20 g.
Eine Prise: 10–15 Fäden für vier Personen genügen für Reis oder Suppe. Für Brot rechnen Sie etwa 20 Fäden auf 500 g Mehl, für eine Tasse Milch 3–5 Fäden. Ausführlich: Wie viel sollte ich verwenden?
Kühl, trocken und dunkel, in der verschlossenen Originaldose aus Metall und fern vom Herd. Nicht in den Kühlschrank: Dort bildet sich Kondenswasser. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Dose.
Wir versenden per Kurier in die gesamte Europäische Union. Lieferzeit und Versandkosten hängen vom Zielort ab und werden an der Kasse berechnet. In Budapest und Wien ist die Abholung kostenlos. Bestellungen außerhalb der EU sind auf Anfrage möglich, ausschließlich für Geschäftskunden (B2B).
Ja. Royal kommt in einer Dose in Schwarz und Gold, Premium in einer Dose in Bordeauxrot und Gold, jeweils in der Geschenkbox und bereit zum Verschenken. Bald erhältlich ist die AMU Gift Collection: zwei Geschenkboxen, passend zu den Dosen.
Jede Lieferung wird in einem zertifizierten Labor in Afghanistan und in der EU nach ISO 3632 geprüft: Farbe (Crocin), Geschmack (Picrocrocin) und Aroma (Safranal). Die tatsächlichen Laborergebnisse können je nach Ort und Methode der Prüfung (Afghanistan oder EU) abweichen. Details und ein Laborbericht: Qualität & Labor
Von den Feldern der Provinz Herat in Afghanistan. Die Blüten werden im Morgengrauen von Hand gepflückt, die Narben noch am selben Tag sortiert und getrocknet.
Lieferumfang
- Ganze Safranfäden in einer versiegelten Metalldose oder einem Fläschchen
- Geschenkbox: schwarz (Royal) oder Kraftpapier (Premium)
- Bett aus Papierwolle
Produktdaten
Negin und Super Negin: Safran aus Herat, Afghanistan. Ganze Fäden, im Labor nach ISO 3632 geprüft.Royal Super Negin: sorgfältig ausgewählter Safran aus Herat, Afghanistan. Lange, kräftige, tiefrote ganze Fäden, ausgewählt nach außergewöhnlicher Farbe, Aroma, Geschmack und Erscheinung.
- Herkunft
- Herat, Afghanistan
- Auslese
- Premium: Negin und Super NeginRoyal: Super Negin, unsere höchste Auslese
- Form
- Ganze Safranfäden
- Qualität
- Im Labor geprüft nach ISO 3632
- Crocin
- Zielwert der Kategorie: 245–270+¹Zielwert der Kategorie: 270–300+¹ Aktueller Laborbericht
- Verpackung
- Glasfläschchen in der GeschenkboxPremium-Metalldose in Bordeauxrot und GoldRoyal-Metalldose in Schwarz und Gold
- Lagerung
- Kühl, trocken und lichtgeschützt
- Versand
- Per Kurier in die gesamte EU; kostenlose Abholung in Budapest und Wien
¹ Färbekraft nach ISO 3632 (Absorbanz des Crocins), Zielwerte der Kategorien: Premium 245–270+, Royal 270–300+. Die tatsächlichen Laborergebnisse können je nach Ort und Methode der Prüfung (Afghanistan oder EU) abweichen. Premium und Royal sind AMU-Auslesen, keine offiziellen ISO-Klassen; Kategorie I beginnt bei 200. Die Preise sind Richtpreise; der endgültige Preis wird an der Kasse angezeigt.
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AmuHerat Premium
- Kostenlose Abholung in Budapest und Wien
- Per Kurier in die gesamte EU, Versandkosten an der Kasse
- Jede Lieferung im Labor geprüft, in Afghanistan und in der EU
Die Preise sind Richtpreise; der endgültige Preis wird an der Kasse angezeigt.
