Häufige Fragen.

Kühl, trocken und dunkel, in der verschlossenen Originaldose aus Metall und fern vom Herd. Nicht in den Kühlschrank: Dort bildet sich Kondenswasser. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Dose.

Wir liefern per Kurier in die gesamte Europäische Union. Lieferzeit und Versandkosten hängen vom Zielort ab und werden an der Kasse berechnet. In Budapest und Wien ist die Abholung kostenlos. Bestellungen außerhalb der EU sind auf Anfrage möglich, ausschließlich für Geschäftskunden (B2B).

Ja. Royal kommt in einer Dose in Schwarz und Gold, Premium in einer Dose in Bordeauxrot und Gold, jeweils in der Geschenkbox und bereit zum Verschenken.

Beide sind ganze Safranfäden aus Herat, im Labor geprüft nach ISO 3632. Premium ist eine Auslese aus Negin und Super Negin in einer Dose in Bordeauxrot und Gold; der Crocin-Zielwert liegt bei 245–270+. Royal ist unsere höchste Auslese an Safran aus Herat: lange, kräftige, tiefrote Fäden der Sorte Super Negin in einer Dose in Schwarz und Gold; der Crocin-Zielwert liegt bei 270–300+. Beide sind AMU-Auslesen, keine offiziellen ISO-Klassen.

Jede Lieferung wird in einem zertifizierten Labor in Afghanistan und in der EU nach ISO 3632 geprüft: Farbe (Crocin), Geschmack (Picrocrocin) und Aroma (Safranal). Die tatsächlichen Laborergebnisse können je nach Ort und Methode der Prüfung (Afghanistan oder EU) abweichen. Details und ein Laborbericht: Qualität & Labor

Von den Feldern der Provinz Herat in Afghanistan. Die Blüten werden im Morgengrauen von Hand gepflückt, die Narben noch am selben Tag sortiert und getrocknet.

Fäden. Beim Pulver sehen Sie nicht, was darin steckt; Fäden zerreiben und weichen Sie selbst ein. Wir verpacken nur ganze Safranfäden.

Ein echter Faden ist trompetenförmig, tiefrot und an der Spitze etwas breiter. Im Wasser färbt er langsam golden und verblasst nicht sofort.

Für ein Gramm braucht es rund 150 Blüten, und aus jeder werden die drei Narben von Hand gepflückt, sobald sich die Blüte öffnet.